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激素,瘦肉精,掉了,原意,性欲

提問: 請問高溫能去除食物中的激素殘留嗎? 問題補充: 請問高溫能去除食物中的激素殘留嗎?例如將肉類食物煮熟、煮透,是不是激素殘留就沒有了呢?若不行,有什么方法可以去除激素殘留呢? 医师解答: 激素(Hormone)音譯為荷爾蒙。希臘文原意為“奮起活動”,它對肌體的代謝、生長、發育、繁殖、性別、性欲和性活動等起重要的調節作用。活的生物體內的各種激素是不斷產生的,不過一般很快就代謝掉了。 但是添加的激素,一般是生長激素(瘦肉精等),還有孕激素一類的,代謝周期很長,很難去除。激素經過加熱后可以破壞一部分,但象瘦肉精等基本不能破壞。 所以消費者只能通過從正規市場購買產品,這樣產品中激素相應的會少很多。 參考文獻:http://www.hudong.com/wiki/%E6%BF%80%E7%B4%A0
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